Bubur keladi dan keledek

hari nie akak tunjuk bubur yang akak buat petang semalam.bubur keledek campur dengan keladi,campur dengan biji sagu.anak akak yang no dua tambah pulak dengan tepung pulut..jadi bubur nye macam macam jadinyer.

akak kurang sihat hari nie.dari malam tadi kena batuk dan sesak nafas.aduh!! terasa sungguh seksa dengan keadaan akak yang macam nie..nak baring baring tak pandai.nak masak tak larat.ade sesiapa yang masak lebih hari nie tu anto sikit yea kat umah akak..
nak ajak makan dah habis...jadi layan mata yea..len kali akak buat akak ajak sume makan...

Mee Rebus

Ingat nak masak lauk pisang muda masak lemak campur ngan tetel,tapi akak ade beli mee kuning.nak buat mee goreng,kansel terus buat mee rebus lagi.jadi makan mee rebus laa akak sekeluarga tengahari nie..malam nnti tak tau lagi aper menu nyer...

sebenarnya akak tak nak dedahkan hal akak pregnen nie.maklum ajer umur akak dah tak sesuai pregnen kalau gi check kat klinik kerajaan.tapi rezeki Allah bagi nie tak dapat nak ditolakkan..Alhamdulilah akak tak kena morning sickness,pening dan mabuk mabuk.agaknya Allah maha kaya kesian kat akak kot.jadi tak de hal akak hadapi.tapi cuma tu laa sesak nafas..lucu sungguh..Apa apa pun akak rasa bahagia bila kawan kawan semua mendoakan akak dan care akan diri akak nie..sob sob sob.....sayang semua dan persahabatan ini..doakan akak selalu yea..

bebel lak akak tengahari nie..akak jemput semua datang makan mee rebus akak.resipi selongkar laa dalam gobok akak kat sebelah yea...

Donut

salam pagi sabtu.lama akak tak update blog akak nie..selain sibuk memotong baju dan langsir tempahan untuk hariraya nnti. sejak akak berbadan dua nie selalu sesak nafas waktu malam..nak tido payah sungguh.terkedip kedip mata pandang siling bilik,tak mo lelap.jadi bila siang terasa sungguh letihnya.selain masih lagi mengasuh anak kawan yang akak asuh sejak baby tu lepas hari lagi.

bile dah letih dan penat hb akak kata masak laa ape ape yang tak menyusahkan badan.jadi akak masak laaa simple dimple hari hari..tu yang tak de menu istimewa...tapi pagi ni akak nak ajak makan donut.soweii laa donut akak tak cantik.yelah main guna tangan jer nak bentuk.tak ade acuan donut,kalau idak mesti cun cam donut mak yung jepun buat..

resipi akak guna resipi akak belajar dulu
Donut:

• 350 tepung roti (boleh ganti ngan tepung gandum)
• 1/2 camt garam
• 150ml air
• 2camt yis
• 2camB gula kastor
• 2camB tepung susu
• 30gm butter(cairkan sekejap)
  
• 1/4camt 3+1 doh paste(boleh ganti ngan doh softener)
• 1 biji telur

caranya:

1. ayakkan tepung dan campurkan dangan garam,yis,gula dan tepung susu.
2. dalam mangkuk pengadun elektrik cangkuk doh,putarkan air,telur,butter,doh paste hingga licin.
3. keluarkan doh dan uli atas tempat bertepung elama 5 minit,hingga doh benar benar licin.tutup dan biarkan rehat selama 1 1/2 jam.
4. uli doh lagi selama 2 minit.canai doh dan tekan dengan acuan donut.biar rehat 30 minit.
5. panaskan minyak dan goreng donut hingga keemasan.biar donut sejuk,bolehlah golek dalam gula kastor.
   

Award dari Fae

Dah malam nie baru dapat nak ngadap pc..tak de post masak masak bab hari ni masak sadin ngan bening sawi ajer..hihihi...jadi tingat lum gantung award pemberian Fae yg duduk nun jauh kat Jepun tu..eee arigato ye Fae sudi bagi award kat akak...
Harapan moga persahabatan kita ni kekal hingga bila bila..walaupun sok Fae dah balik Msia yea..lebiuuu tooo ye!!!

Bubur nasi berdaging

Bubur daging nie akak masak bab asyik tengok ade jer bubur ni bila jenjalan umah kengkawan.pagi tadi jenguk Ijan kat Findland,dia buat bubur ayam..kat esbok cuma ade daging.akak pun buat laa bubur nasi berdaging..eee sedap taw!!!yelah buat sekali sambal Lonte,ade lak kacang tanah goreng,ikan bilis goreng..adehhhh ...mai laaa jemput makan sekali.
tu yang tertenggek tu kopok mersing.krap krup makan ngan bubur..sedap sangat...

bubur nasi daging:

• 1 pot beras bersihkan
  
• air untuk merebus beras agak agak laa yea.kalau kurang sentiasa tambah
  
• 4 biji bawang kecil
• 2 ulas bawang putih
• 1 kuib serbuk pati ayam
• sedikit garam
• serbuk lada sulah
• daging direbus dan kemudian hiris halus..goreng sebentar

caranya:

1. rebus beras dengan air hingga jadi bubur
2. tumbuk bawang kecil dan bawang putih hingga lumat.masukkan kedalam bubur.
3. masukkan sekali serbuk pati ayam,sebuk lada sulah dan garam.biarkan mesra.
4. akhir sekali masukkan daging goreng dan masak hingga bubur lembut dan perasakan.
5. siap untuk dihidang

bahan hidangan;

1. ikan bilis goreng,daun sop hiris halus,bawang goreng,kacang tanah goreng,keropok .
   
2. untuk sambal lonte:gorengkan 10 btg cili api,ikan bilis(anggaran) dan bawang kecil 3 biji.kemudian bolehlah ditumbuk perasakan dengan sedikit garam dan perasa ...
   

Pucuk manis masak lemak,sambal ikan bilis dan ikan sepat goreng

Lama tak makan lauk pucuk manis lemak bubuh keledek nie..sesiapa yang badan berangin selalu kena kurangkan makan lauk nie..nnti sebua ajer badan..hihiii sib baik akak boleh makan.
Hb akak jangan cakap laju tul dia makan..ade sambal ngan ikan kering sepat mmg tak toleh toleh.
Bahan bahan untuk lemak pucuk manis nie

• sebiji keledek dibersihkan kemudian potong kcil dan direbus hingga empuk
• 2 ikat sayur pucuk manis
• 4 biji bawang merah
• 2 labu bawang putih
• segenggam ikan bilis
• 2 mangkuk santan dari sebiji kelapa
• garam dan perasa

caranya:

1. tumbuk halus ikan bilis,bawang merah dan bawang kecil.
2. masukkan kedalam periuk bersama santan.kacau jangan sampai santan pecah.masukkan pucuk manis dan keledek.
3. akhir sekali masukkan garam dan perasa.
4. masak hingga kuah mendidih dan sayur empuk.matikan boleh lah dihidang..
5. 

ni sambal ikan bilis regu ngan kuah lemak pucuk manis tu..tengok tu cili api nyer kasar kasar.tergigit mak aiii berasap tinge...ni ikan sepat masin goreng..hihii lengkap laa yea..

TomYam udang dan paprik udang dan daging

Salam tengahari Isnin..lama akak update kan..sejak post pic acid solat tu..akak senyap jer..bukan ape banyak keje nak disettlekan..hehehe macam ler banyak sangat..tapi hari nie akak dapat laa post tomyam ngan paprik akak masak..jiran belakang umah bagi daging.kat esbok ade udang.jadi akak masak laa menu nie..kalau kering tak lalu makan.kat umah nie mesti ade kuah..jadi ni laa hidangan akak ..okay tak..sesiapa yang belum makan jom kita makan sama sama...
Paprik yang ntah ape ape rasa..tapi okay laaa buat penambah selerakan!!!!

Award dari Azura dan CIkmin

sebelum akak post menu akak hari ni akak nak share award akak dapat dari Azura http://ohindahnya.blogspot.com dan Cikmin mylife,mysoul....

And it comes with conditions. The Kreativ Blogger Award comes with some rules:

1. You must thank the person who has given you the award.

Untuk Azura dan CikMin terimakasih atas kesudian memberi akak award ini...

2. Copy the logo and place it on your blog. ~ dah buat pun

3. Link to the person who has nominated you for the award.

http://ohindahnya.blogspot.com/ -- Azura

http://kasehabadi.blogspot.com/ ---Cikmin

4. Name 7 things about yourself that people might find interesting.

laa kena bagi ker..akak ni ape laa sangat..cuma akak suka punya ramai kawan bukan musuh.
dan akak jenis easy going.....itu jae kot..lain tu eeee malu lerrr uwaaaa.....

5. Nominate 7 other Kreativ Bloggers.

tak de laa kot..bab semua dah ade dapat...

Acid solat

Sementara menunggu azan maghrib semalam,akak baring baring dalam bilik.tiba tiba acid anak akak masuk lalu amek kerusi meja solek.

akak tanya dia.."acid nak buat ape kerusi tu?"
dia jawab"acid nak buka lampu bilik air"
"oooo..bukalah..acid kan dah mandi"
"tak acid nak amek air sembahyang!

akak perhatikan ajer dari atas katil.bila azan berkumandang ajer,dia dah siap amek air sembahyang dan terus gi bilik abang dia dan amek sejadah.bentang betul betul kat ruang tamu umah,dan dia pun sembahyang laa..

yang lucu nya dia memang serius dan buat tak pandang masa hb akak snap pic nie..betul betul kyusuk..walaupun banyak yang silap tapi tertib solat dia jaga..agaknya selalu tengok abg abg dia solat kot...
bukan ler akak nak menunjuk nunjuk dengan post kali nie..saje nak share dengan kawan kawan.seronok dan rasa bahagia sebab keinginan untuk dia bersolat dah timbul sekarang nie.akak berdoa moga dia akan selalu begini dan menjadi anak yang soleh..itu harapan akak sebagai seorang ibu...amin..

p/s: semalam dan hari nie akak tak ler masak masak yg boleh ditayangkan kepada umum..hihiii..masak biasa biasa ajer..

Ayam sambal bersos

Tak terpikir pulak hari ni masak ayam lagi.tapi bila jiran akak tanya nak kirim bahan bab dia nak gi pasar,jadi akak pun kirimlah.cuma tak tau ape nak dibeli.jiran akak senang ajer..akak belikan ayam aje lah kalau tak de ikan yg berkenan.okay ajer laa kan..tapi ape nak dimasak ngan ayam nie..pening pulak nak pikir..
akhirnya akak goreng ayam nie,bila dah siap digoreng akak keluarkan lebihan minyak tinggalkan sedikit,akak masukkan pes lada(bawang merah+bawang putih dan cili kering..akak mmg sentiasa ade pes ni dalam esbok).masukkan hirisan daun sop,biar hingga lada masak dan naik minyak.campakkan hirisan tomato,bubuh 2 sudu tomato sos,2 sudu cili sos dan kicap manis.akhir sekali masukkan gula dan garam..perasakan.biar betul betul masak.masukkan ayam goreng tadi.matikan api gaulkan dan boleh lah dihidang...cubalah ade kelainan masakan yang nie..

Gulai kurau masin dengan nenas

Lama tak makan gulai kurau masin ngan nenas.kurau masin ni akak beli mulanya sebab nak buat laksa johor.tapi lum sampai seru lagi..jadi akak masak laa dulu gulai nie..len kali nak buat laksa johor tu akak beli lainkan..
untuk gulai kurau bersama nenas ni akak hanya kisar 10btg cili api,sedikit kunyit hidup bersama dengan santan.masukkan kedalam periuk bahan kisar bersama dengan hirisan nenas.biar masak sebentar,kemudian masukkan ikan dan lebihan santan tadi.(akak beli santan yg dah siap).tambahkan sedikit garam,perasa dan asam keping.biar mendidih.kecilkan api masa masak gulai ini bagi mengelakkan santan menjadi pecah..
Nie gu untuk gulai kurau ngan nenas ni.sambal tempoyak...mesti berpeluh peluh makan nasi nanti...

Cucur badak dan Keria

Semalam akakbeli 2 biji keledek.agak besar juga.tengahari tadi sambil masak lauk akak rebus keledek nie.dah direbus jadi banyaklah pulak.jadi akak buat cucur badak dan keria sekali gus.lama tak makan kuih ni.asyik terliur ajer,jadi dari terus meleleh akak pun menunaikan laa hasrat dihati...
resipi kuih ni sama aje..senang dan ringkas...ni kes malas nak taip resipi..hihiiii

Kad dari Kak Ina KL

pepagi nie akak hanya angkut kad aje..lum masak masak pun lagi..taktau lagi menu ape nak dimasak hari nie.masajengukumah kak ina kl dia adabagi kad ni sebagai tanda terimakasih atas ucapan tahniah atas kejayaan dan pemergian Yana ke India tu..eee sebagai sahabat akak rasa seronok dengan kejayaan Yana tu,tumpang gembira..kak ina nnti leh laa kirimkain sari wane ijo dari sana..yea(gurau ye kak)

kad dari MamaHawa

This is Forever Friendship.

This is the sacred RED
ROSE.




You MUST pass this rose on to at least 5 people within the

hour of receiving this rose. After you do, make a wish.

If you have passed it on, your wish will come true
and love will come yourway shortly.

If not your life will stay the same as it has always been.


Just be nice & pass it on.....May we all be loved so much.

Friend if I don't get this back I can take a hint!

Send this to 8 people or more and if this is sent back
to you then you know that you are a true friend...

akak tak tau nak bagi siapa..tapi suka bunga nie..terimakasih mama hawa..

Soto Ayam

Menu Ayam lagi.akak baru masak soto ni petang tadi.bila tengok nasi himpit akak ade lagi.tu pun belen akak buat lontong tengahari tadi.tapi tak sempat nak snap pic lontong akak masak.adek ipar akak datang masa akak sedang sibuk masak kuah lodeh.siap masak terus dihidang...
tapi kali nie soto akak istimewa sikit.bab akak buat bergedil.selalu akak tak buat pun bergedil.kes malas.tapi hari nie terajin sikit.yang belum makanmalam tu jom makan...

untuk bergedil nie akak;

3 biji kentang(buang kulit,potong baji goreng hingga masak)
1 mangkuk daging kisar ramly(pun akak goreng sebentar )
sedikit bawang goreng(anggaran sendiri)
daun sop (dihiris halus)
garam,lada sulah,dan perasa
telur dikocok untuk salaut masa menggorengbbergedil

cara...
kentang yang dah digoreng ditumbuk lumat,campurkan daging,bawang goreng,daun sop,gram,lada sulah dan perasa.gaulkan rata.kemudin kepalkan dah bentukan bulat.buat sehingga habis.kocokkan telur,masukkan bergedil yg dikepal tadi.goreng hingga garing...