Marble kek

Agak lama akak tak membaking baking nie.nak meroti asyik tak jadi.so petang semalam akak pun buat laa kek marble ni lagi.uhuuuu biasa laa kek ape lagi nak buatkan.kalau tengok resipi lain tu ade nak buh cis laa ade nak buh horlicks laa..mak aiii mmg tak de dalam stok pun bahan bahan tuh.jadi akak pun buat laa kek yang paling mudah dan memang terkenal dengan kesedapan nye..tapi jangan tanya laa ade lai ke idak.jawapan nya memang dah habih..ingat buat tu nak simpan sikit buat kawan akak dari jb yang mungkin akan singgah umah hari ni.tapi tak sempat nak disimpan dah habih...
jadi pagi ni akak kena putar lagi laa bahan bahan nak buat kek nie...resipi ade kat lemari akak tu kat label kek yea...harap harap dapt laa akak hidangkan buat kawan akak yang nak singgah tukan..

Bone Steak

Pepagi Hb akak tanya nak gi pasar tak?eh nak laa lauk semalam beli dah selesai.jadi hari ni kena gi pasar tuk buat lauk makan tengahari ni merangkap kemalam sekali.tengok kedai jual daging buka pulak.akak pun beli ler tulang daging lembu 1/2 kilo.cukup ler.bab kat umah akak ni ade dua orang yng tak suka makan daging ker tulang,akak ade borak ngan As Nz sikit hari dulu.ingat nak buat bone steak ni.bab masa tuh nampak kat umah dia ade lauk nie.selalau beli tulang tapi manjang di supkan ajer.so hari ni akak terai ler buat..eeeee....sedap ghupernye yea.tak rugi buat.tak cukup lak uwaaa.....pada nak cuba boleh lah g http://www.myresipi.com/top/detail 6808.cuba laa memang tak rugi..

Kad dari Noorma

Eeeee...seronok tul dapat bear cute nie.Cik Puan Noorma adek akak duk kat sri kembangan bagi..kalau dia bagi yang betul betul lagi ler seronok kan..hihihi...nipun dah terimakasihkan.akak pun seronok dapat adek yang mesra dan baik cam Noorma nie.harapan akak moga persahabatan dialam maya kita ni kekal bahagia dan moga satu hari nnti kita boleh bertemu dialam realiti..uwaaaaa!!!!!

Kek Ubi Kayu

Masa gi pasar hari tuh akak ade beli ubi.separuh dah direbus.ade lagi.eee...ape nak dibuat ngan belen ubi nikan..duk pikir pikir tingat hari tuh masa menjenguk Kak Rus fotopages ade dia buat kuih nie.teragak lak hati nak membuatnye..maklum laa ni nak laa bagitau first time gak menerai buat kuih nie..senang ajer nak membuatnye.masa dibakar bau harum dari minyak sapi sungguh semerbak.hb tanya ape yang semerbak tul nie..hihihi akak cakap tu ler kuih blog asma.
Bile dah siap kena tunggu sekejap bagi kuih tu sejuk baru boleh dipotong.
Tapi bila akak nak potong laa hai dah tinggal sikit.hanya yang akak snap utk blog ni aje yang tinggal berbaki.maknanya kuih ni sedap laaa kan..uwaaa...pasan tuh..jadi sesiap yang ternampak ubi tu cuba laa try mmg sedap.Terimakasih banyak kat Kak Rus atas resipi nya ini..

Kek Ubi Kayu

4 cawan parutan ubi kayu yg siap diperah
1 cawan gula pasir
2 cawan santan pekat
1 cawan susu cair
4 biji telur
sedikit garam
3 sudu makan butter lembut suhu bilik (akak guna minyak sapi)
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh vanilla
sedikit pewarna kuning

1.Panaskan ketuhar dan lengserkan acuan 8x8 dgn butter cair/minyak masak
2.Pukul gula,butter dan telur sekadar sebati semuanya.
3.Masukkan parutan ubi,baking powder,vanilla,santan,susu cair,pewarna kuning dan garam...sebatikan
4.Tuangkan ke dalam acuan dan ratakan minyak yang timbul di permukaan dan bakar selama 1 jam dgn api atas bawah.
5.Biar sejuk sebenar-benarnya sejuk baru elok bila dipotong.......mmmm sedap memang sedap

Kari Daging

kari daging ni dah macam sinonim kat umah ni..kalau tak daging,ayam ke ikan ke bah kan ikan sadin pun jadi.seminggu sekali mesti nak kena masak.kalau tak buat mesti ade yang berbunyi..yelah kalau jemu makan dengan nasi boleh makan ngan roti ke ..dan kalau rajin menjala jala ker..kan..jadi hari ni ler lauk akak.ade dua lagi lauk..sayur campur dan daging goreng berlada request dari anak akak..

Award dari Fiza Nordin,Mimi dan Suejoshua

Dah banyak sangat dapat award sampai akak tak tau mane satu yang adek ku Fiza Nordin dan Mimi bagi..nah amek ko cam siti nurhalijah ler pulak kan..banyak dapat award..nak kena buka galeri pas ni nampak nyer..Uwaaaa...jangan gelakkan yea..

Dan akak nak gak ucap terimakasih buat Suejoshua nun kat Denmark sudi bagi akak award ni sama..eee....seronok kan.buat sue semuga kita jadi sahabt yang baik yea...

Award dari Maria

ini pulak dapat dari Maria nun jauh dari Sabah.suka nyer dapat award camgini..Maria tak per ke akak amek semua.suka tul..!!!!terimakasih yea ingat kat akak ni...

Award pemberian Ita Yokohama

terimakasih yea ita bagi akak award ini..hehehe..suka ye akak pun suka gi blog ita..sehari tak jenguh tak sahkan..semuga ikatan persahabatan alammaya ni kekal yea..mane tau satu hari nnti kita boleh berjumpa kan..

Pau III

Buat pau nie ade cetenya.bila mengemas barang barang kuih akak terperasan lak yang tepung pau akak hampir expired.jadi sebelum dia expired akak pun nguli ler buat pau lagi.dah namanya tepung pau jadi akak buat ler pau nie..tapi ade cete kelakar masa mengisi inti,akak perasan kenapa inti kelapa yang akak buat ade bau durian..tapi tak gak perasan.bile dah siap anak akak tanya.."mak nape inti kelapa ni rasa kasar ajer.bila akak ghase laaa ghuper nye akak terbubuh kuih wajik yang kawan akak bagi aritu.kebetulan bekas inti ngan wajik tu sama..uwaaaa!!!!! padan muka tu ler tak tengok betul betul..hihihi tapi rase ler durian sikit pau akak tuh.ermmmm ntah ape ape akak nikan.
ni inti kacang merah..yang inti wajik tuh dah abih..bab anak akak kata sedap ade rasa durian..kihkihkih.......
pau ni bermcm mcm saiz..ade kecik dan ade yang besar.yang kecik tuh biasa ler..anak bujang akak yang bongsu tuh nak gak buat sama...

Gulai Tempoyak Patin

semalam masa gi pasat malam ade iakn patin nie..akak beli seekor..kebetulan akak beli jugak tempoyak.jadi akak pikir elok masak gulai tempoyak ikan patin nie..
akak masak ikut resipi jiran akak.sedap juga resipi nye ini..ikan patin dah dibersihkan rebuskan dengan api kecil dan masukkan asam keping 3 keping.lada merah 2 batang +5 batang cili api ditumbuk bersama dengan sedikit kunyit hidup.masukkan kedalam periuk ikan tadi bersama sama dengan 3 sudu besar tempoyak.tambahkan perasa dan garam.akhir sekali masukkan daun kesum dan bunga kantan..ade resipi buh timun..akak letak ler timun..dan sebiji tomato..wallaaa sedap tulkan...


ni akak goreng sikit ikan tuh.anak akak suka ikan patin digoreng.laju ajer makan nnti tu..

sebagai memenuhi permintaan hb akak yang suka makan sambal ikan bilis kering ni akak masak juga ler sekali...moh ler kita makan..

Tempe goreng bercili

lauk ni makn gitu ajer..puas dah meratah nie..lagipun kat umah nie akak sowang yang makan..suker jadi tak yah nak rebut rebut...
akak hiris nipis tempe buh sikit kunyit serbuk ngan garam goreng.ikan bilis pun digoreng,cili api ngan bawang merah tumbuk halus.tumis kan cili api dan bawang hingga naik bau,masukkan tempe dan bikis goreng.tambahkan garam dan perasa jika suka..boleh lah diangkat..makan gitu ajer...

Nasi goreng Ikan masin

tengok nasi dalam periuk banyak lagi.nasi yang akak masak buat sahur pagi tadi ade lagi.nak masak lauk malas laa pulak.anak akak kata mak masak nasi goreng jer laa..dia memang suka nasi goreng..jadi akak pun buat laa nasi goreng ikan masin nie..ntah apa gak nyer ghase
nasi nikan..nanti hb akak balik makan tengahari baru boleh tau..anak anak ditanya
semua kata okay tapi pedas sikit..ape ke idak nyer..akak buh cili api..uwaaa kijam tul
mak die nikan...layan jer laaa nasi goreng ikan masin nie yea..resip biasa ajer.

Jawap TAG dari Mama Hawa dan Fiza Nordin

Terok betul akak nikan..baru ni nak jawap Tag dari Mama Hawa ngan Fiza Nordin.kedua dua kwan alammaya ni bagi akak tag yang sama.jadi akak harap dengan menjawap tag ni selesai ler yer..

Nama timangan anda
nama femes....kakasma,kaksma..keluarga akak panggil akak Angah..kekadang *nyanyah*
tapi dulu masa arwah mak akak suka panggil akak Amah...uwaaa..cam amah kat umah orang jerkan.tapi akak tak kisah mana yg sesuai..cuma hb akak panggil akak asma ajer.

anda seorang yang
cantik....uwaaaa perasan.bab tak de sape nak puji nie..(saje jer ye)
peramah kot(tapi hb akak memang kata akak camgitu)
suka.....mcm mcm..hehehe nnti masuk bakul lak...

Insan teristimewa?describe apa yang membuatkan dia terlalu istimewa dimata anda
first kedua ibubapa akak....sebab arwah mak dulu selalu nasihat yg baik baik
dan ambil berat pasal akak dari kecil sampai dah berkahwin dan beranak pinak nie.
abah akak lak selalu susah hati kalau anak dia ni susah..mesti nak tolong..
secondly...hb akak ler..bab dia baik tapi kekadang memeningkan kepala..hihi
teruk tul bini dia niekan..
ketiga mesti ler anak anak akak yang enam orang tuh..tanpa mereka sape lah akak niekan..hihihi jangan tak tau bile diarang gaduh akak pun sama gaduh...n

lagu kesukaan anda
akak suka dengar lagu nyanyian itsuwa mayumi,kalau zaman remaja suka dengar lagu iklim ngan search..sekarang ape yang kuar kat radio suka dengar ajer...

makanan kesukaan anda
akak suka makan bubur,spaghetti(tak kira cam mane dimasak)dan yang pedas sikit

warna kesukaan anda
coklat,warna yang lembut lembut...

sikap yang membuatkan anda stress
orang yang suka buat sepah dan tak kemas balik...orang yang asyik membebel..dan
hipokrit...malas nak layan

tiga benda yang mesti ada dalam beg anda
1.purse
2.hphone
3.gincu/saputangan

kali terakhir anda menangis/kenapa?
selalu menangis kot..tak ingat lagi bile....menangis mestilah sedihkan!!

buat mamahawa dan fiza harap jawapan diberi memuaskan..berapa markah nak bagi nie ye

Bayam masak lemak dan ikan kering

Sedang akak jemur kain pagi tadi,jiran akak tegur pasal sayur yang anak bujang akak tanam."kak dah boleh dimasak sayur bayam Mamat nie"aha laa..tul laa yah.nanti akak potong laa.boleh buat lauk tengahari niekan.menjadi pulak sayur yang anak akak tanam nie.sejuk tangan dia kot.hehehe orang kata ler..kalau tanaman menjadi maknanya sejuk laaa tangan tu..
nilah lauk bayam masak lemak hasil dari sayur bayam yang akak dah potong tadi..tapi tak laa banyak lauknye.cukup untuk tengahari nie kot!!
ikan kering ni pemberian kawan akak.jadi akak goreng garing,campakkan bawang hiris,lada hiris dan sedikit cili api..goreng sekejap..buh kicap sikit..sedap!ade masak ayam sambal sekali.tapi tak yah ler letak jemu pulak tengok kan..so inilah menu tengahari nie..

sedang jemur kain jiran sebelah umah cakap..kak dah boleh makan dah bayam akak nie.akak tengok memang dah besar panjang bayam tuh.mmg dah boleh dipotong batangnye.daun pun segar tanpa sebarang racun disembur.elok akak amek buat lauk tengahari nie..jadi akak potong batang nya.banyak juga dapat.sayur ni anak bujang akak yang tanam.dia memang minat menanam.lagipun kata org tangan sejuk.semua dia tanam menjadi..uwaaa mak die pun amek kesempatan ler..bagus gak kan pas ni tak yah beli sayur..jimat kos.

http://fiqah99.blogspot.com/

French Toast

akak buat french toast ni untuk sarapan anak anak sebelum gi sekolah.senang dan ringkas..makan dengan sos dan mayonise..

Bubur candil

Buat bubur ni petang semalam.puas memikir ape nak makan buat berbuka semalam..
lama tak makan bubur camgini..sedap ler pulak..berbuka dengan bubur nyaman ajer.untuk buat bubur ni:

bahan2nya.

• 2 cawan tepung pulut
• sedikit garam
• air untuk menguli tepung dan merebus adunan tepung
• santan dari sebiji kelapa
• sedikit sagu biji
• 1 senduk gula merah
• 1/2 senduk gula(boleh kurangkan)
• garam dan daun pandan

caranye:

1. uli tepung dengan sedikit garam dan air sehingga boleh digentel bulat.Boleh letak pewarna jika suka.
2. kemudian rebus hingga tepung timbul dipermukaan air.angkat dan toskan
3. sagu biji dibersihkan dan toskan.masukkan kedalam periuk bersama dengan gula dan daun pandan.
4. tuangkan sedikit air,renihkan.masukkah santan dan garam sambil dikacau.akhir sekali masukkan tepung pulut yang sudah direbus tadi.
5. perasakan manis nye.bila dah mendidih boleh lah diangkat..
   

Masak lemak kuning ayam wif nenas

letih benar ghase nyer hari nie..uwaaa..teruk tul cam bertahun puasa..jangan gelak tau!!harap esok tak seletih hari nie..masak ayam lagi hari nie..ntah ape nak dimasak pun tak tau.tengok kat esbok ade nenas lebih makan ngan laksa hari tu..hb gi pasar akak minta belikan tulang lembu tak lak buka hari ni gerai tu..jadi dia beli ayam..senang..separuh akak masak lemak ni separuh goreng..ni tgh pk nak masak ape yang istimewa buat berbuka ngan anak akak yang sulong nanti..ermmmm perah idea..makan bubur sedap ni kannnn!!!

Karipap

Nilah karipap yang akak buat malam tadi.tengok ruper karipap tu..kalau nak jual tak laku tapi anak anak suka kulit dia rangup.inti pun sedap.!hihihi....ade lagi simpan sikit untuk buat berbuka nanti.InsyaAllah akak puasa hari nie..puasa ganti..dua tiga hari lagi bulan rejab..jadi nak ler amek berkat sambil cuba puasa sunat nantikan..tapi entah ler perut dah len macam jer nie..harap harap tak de ape ape..

Bubur Nasi dan bubur durian

Petang semalam jiran akak bagi bubur durian nie..makan ngan roti sedap..roti habih cicah ngan biskut..biskut pun abih..uwaaa..akak try makan ngan nasi putih..cam makan pulut gitu..tekak antarabangsa gitu ler semua jalan....

Lepas maghrib akak tanak nasi untuk buat bubur nie..sambil tunggu bubur siap akak buat sekali inti untuk buat karipap..try resipi As Nz pulak...menjadi tapi dak acid sibuk nak menulung...hancur akak nyer karipap.tak bagi dia merajuk..pegi kat pojok umah(jawa lagi)..cian lak..tak bagi dai menulung.tapi bila dah jadi hancur akak nyer karipap.tak caya tengok ler nanti..jadi untuk makan malam tadi akak sekeluarga makan bubur nasi nie....resipi akak ade letak dulu..cari ler kat bubur tu yea

Meehoon goreng,nasi goreng tomyam dan kentang goreng

Hah amek ko!!!dah berapa hari terajin hari ni termalas ler pulakkk..sarapan akak hari ni merangkap makan tengahari.boleh laaa bermalas malasan sekejap.malam nnti lain punya cete.kot rajin masak kot tak rajin kita makan maggie ajer cam noorma..uwaaaaa!!!!!
Mee Hoon goreng ni len sikit.mee nya kasar kasar.sedap gitu.tapi tak macam mee hoon biasa yng selalu kita makan.kali ni akak guna resipi makcik akak.masak dan goreng macam biasa ,tapi sebelum diangkat masukkan perahan limau kasturi dan dikacau rata.perghhh memang sedap masam manis lemak...jangan buh daging ker ayam.udang sahaja.kering dan basah...cuba ler...terangkat tau!!!mee hoon ni takde jumpa kat rembau ni..tau akak minta sebungkus kat makcik akak masa kat kg aritu..dia oder dr singapura.

Nasi goreng tomyam..tapi tak guna tomyam paste..akak kisar sekali daun ketumbar ngan daun limau purut dalam pes lada akak..tambah ngan sos ikan sikit...belasah ajer laaa labu,nak buat resipi hana tomyam paste terlupa nak beli..jadi tak ler merah menyala nasi nie..hirisan daging ayam ngan udang pun cam malu jer nak kuar ..kena selak dulu...
gorengkan kentang potong tirus,buh sikit garam ngan lada sulah,goreng..makan ngan sos dan
mayonise..hehehe kenyang ker????

Laksa Penang

Hari ni tenet kat umah mengong.tak leh sign in..dah kena servis ngan hb akak baru laa okay.tu pun dah maghrib baru ok.dah okay baru laa dapat nak post n3 masakan akak malam nie...Alah masak biasa ajer.Noorma masak laksa kedah...sama tak noorma laksa tu ngan laksa penang..?akak suka makan laksa johor cam hana buat untuk yasinan kat umah dia semalam.tapi malas laa pulak nak buat dua dua sekali..len kali aje laakan..
Bahan bahan hiasan untuk makan laksa penang.cuma tak buh telur rebus..lupaaaa....
sebelum dihias dengan bahan hiasan....
setelah dihias boleh lah menikmati hidangan akak hari nie....jom makan!!!

Abuk-abuk

Anak akak sibuk suruh buat kuih abuk abuk..mane nak cari daun pisang kat umah taman cam akak nikan.masa kenduri kahwin kat umah makcik akak arituh ade buat kuih ni untuk makan makan orang rewang*(tolong kat majlis kahwin ni dipanggil rewang) org jawa ler katakan.anak akak makan banyak bab sedap katanya..dah dua tiga kali dia request kena ler buat.bahan senang tapi kena buat cara len laa kan..jadi akak kukus aje dalam acuan..kebetulan biji sagu tu akak beli yang berwarna hijau..jadi ade laa warna sikit kat kuih ni.

bahan akak guna:
2 cawan sagu biji cuci dan toskan
11/2 cawan kelapa parut (putih ajer)
sedikit garam
gula merah dan daun pandan(gunting kecil2)

caranya:
gaulkan sagu biji dengan kelapa parut yg dicampurkan dengan sedikit garam.
masukkan separuh kedalam acuan,bubuh gula merah ratakan dan sedikit daun pandan digunting2.masukkan separuh lagi sagu biji tadi .ratakan.panaskan kukusan dan bolehlah dikukus..lebihkurang dalam 20-25 minit...

Nasi Minyak,Dalca Ayam,Daging masak Merah dan Acar tahun

Hari ni akak rajin banyak..huwaaaa..bab ape ekkk...!!!!akak masak nasi minyak versi akak ler.masak main hentam ajer.dah separuh masak baru tingat nasi ni kena letak susu cair.mane nak cari susu cair.stok tak de..akak pun bancuh ler susu tepung hihihi...ade ker orang buat nasi minyak buh susu tepung..janji menjadi nasi minyak akak ni..okay laa tuh.first time lagi!!!!
Lawan dengan dalca ayam ni..ingat nak masak kari ajer.tapi tengah cari cari barang terjumpa lak kacang dal.akak pikir elok ler buat dalca nie...nak bagi resipi pun sama cam org len masak kan..akak ni belasah ajer.tak de sukat sukat..huwaaa.!!!
Gu nyer daging masak merah nie...okay ler tuh kan.ade lemak ade pedas..yang penting sedap.
Dan ini acar tahun pemberian makcik akak lebihan kenduri kahwin arituh.dia memang simpankan akak sebab dia tau akak suka makan acar nie..jadi pekata jom pakat ramai ramai datang lagi umah akak.pintu muat tu nak masuk.jemput laaa.buat cam umah sendiri.