Salam petang ahad.hari ni masak gulai ikan parang.tapi masak style family akak.nak masak gulai style owang nogori ni alahai mesti tak jadi.untuk masak gulai ni akak blend halus cili api 8 biji,lada merah sebatang,kunyit hidup,bawang merah dan bawang putih.pijarkan minyak tumis bahan kisar hingga naik minyak.masukkan santan cair dan serai sebtg yang diketuk.bila dah mesra masukkan santan pekat,ikan parang,garam dan asam keping.kacau perlahan.boleh lah masukkan tomato dan hirisan nenas.biar mendidih sebentar...
Sunday, April 5, 2009
Gulai ikan parang
Salam petang ahad.hari ni masak gulai ikan parang.tapi masak style family akak.nak masak gulai style owang nogori ni alahai mesti tak jadi.untuk masak gulai ni akak blend halus cili api 8 biji,lada merah sebatang,kunyit hidup,bawang merah dan bawang putih.pijarkan minyak tumis bahan kisar hingga naik minyak.masukkan santan cair dan serai sebtg yang diketuk.bila dah mesra masukkan santan pekat,ikan parang,garam dan asam keping.kacau perlahan.boleh lah masukkan tomato dan hirisan nenas.biar mendidih sebentar...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
LinkWithin
No comments:
Post a Comment