Salam malam jumaat,malam yang penuh berkat....hari ni banyak gak lauk yang akak masak.tapi tak lah post kat sini.biasalah lauk kari aje...kangkung goreng belacan sambal tumis kering...tapi akak nak lah share ape akak buat tuk melepas keinginan nak makan chicken chop kat kedai..tengok bahan semua ade jadi akak buat laa chicken chop,kentang wadges,coleslaw dan sos lada hitam..ermmmm sedap!!!! agak agaknye bolehlaa buka kedai pas nie..uwaaaa perasan!!!
coleslow ni akak hiris halus kobis,karot,gaulkan dengan sedikit lada sulah dan mayonisperahkan limau kasturi sikit..
untuk ayam nye,akak guna paha ayam,buang tulang,gaulkan dengan sedikit tepung jagung,ladasulah dan garam.perap kejap,gaulkan dengan telur dan golekkan atas breadcrumbs.kemudian digoreng hingga garing.sos lada hitam akakmain belasah ajer...tumbuk lumat bawang putih,hiris dadu bawang merah tumis hingga layu, masukkan sos lada hitam dan sos tiram.buh sikit air.nak pekat buh tepung jagung sikit.
ni first time buat chicken chop ke kak asma?? seronok betul dengarnya tu hehe.. Ida pun belum pernah buat sendiri lagikk.. nk try gak ler nanti :)
ReplyDeleteNi kire boleh ler nak order ye kak.. kite nak order ayam lebey.... sayur lebey... kentang lebey... bayar je tak mau lebey.hehehe
ReplyDeleteSedapnyerrr asma...terliur kita..
ReplyDeleteNak buat lah... nak makan kat kedai dah mahal, pastu takleh tambah...nak tambah gak kena tambah duit...hihi
alamak... sama la resepi akak wat sos lada itam tu ngan ju... tp hubby slalu pesan guna sos lada hitam sarawak br best....
ReplyDeleteida,
ReplyDeleteade penah laa buat tapi kali ni versi sedap sikit..hihihi pasan jap.dulu kalau buat tak de breadcrumbs..try arrr mmg cap jempol lg pun boleh buh bnyk2...
Ijan,
ReplyDeletekalau duduk sebelah umah mmg akak anto dua piring..tu laa nape pi duk jauh naaa..takyah batar lebeyyy..preee aje
Fzi,
ReplyDeletebuat arrr senang jer...fresh dan sendiri buat boleh buh bnyk bnyk...tul tuh mahal kat kodai...buat sendiri jimat budget..
Jue,
ReplyDeleteoo iye ke...sama ekkk yelah kalau ikut resipi sebenar banyak kan,akak belasah ajer..sendiri makan camgitu lerkannn.takpenah laa makan yg serawak nyer..sedap yea..nnti cari laaa