Thursday, February 2, 2012

AYAM GORENG CILI API

 Ini lauk akak masak semalam.pagi semalam teragak pulak nak makan bubur nasi..akak jerang segenggam beras dan masak hingga jadi bubur.sementara menunggu Hb akak balik dari rehat kerja sebab dia akan beli lauk untuk dimasak tengahari.akak cuma pesan dia belikan telur asin..sedap makan ngan bubur telur tu.
Hb akak belikan ayam seekor.separuh akak masakkan kari ayam tu.yang lebih nya akak masak kan lauk ini.Senang aja nak buat...makan dengan bubur nasi tu sedap..ada kuah kari..bertambah tambah makan!

Ayam goreng cili api
resipi dari rumah teres kakasma


Bahan bahan
  • Isi ayam
  • 10 batang cili api
  • 1 biji bawang besar
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • sedikit halia
  • sedikit daun bawang dan sebiji limau kasturi
  • garam dan secukup rasa
cara caranya:
  • Bersihkan ayam(seeloknya guna isi ayam) bubuh kunyit dan sedikit garam.gaul rata dan digoreng setengah masak.
  • cili api,bawang merah dan putih juga halia tumbuk jangan halus sangat.
  • Hiriskan sebiji bawang besar,panaskan minyak dan tumiskan bawang besar hingga layu,masukkan bahan yang ditumbuk.biarkan bahan hingga naik minyak.masukkan ayam,garam dan perasa.
  • sebelum padamkan api taburkan daun bawang dan air limau kasturi.
  • sedap dimakn dengan bubur yea
di

10 comments:

  1. izahdautFebruary 2, 2012 at 10:12 AM

    kalau saya buat ni sah saya sorang yang makan. sukeeee.. sedap ni ratah2 je pun

    ReplyDelete
  2. LizaFebruary 2, 2012 at 11:15 AM

    salam kak asma...mmg sedap kalau mkn ngan nasi panas ni, rasanya bertambah2 nasi tanpa sedar...hihihhihi

    ReplyDelete
  3. KakAsmaFebruary 2, 2012 at 11:45 AM

    Izah,
    betul tuh anak2 akak pun ratah gitu ajer..tak pedas sangat,,,tpi meleleh gak airmato kan

    ReplyDelete
  4. KakAsmaFebruary 2, 2012 at 11:46 AM

    Liza,
    emalam akak makan ngan ubur.pun sedap nyaamat..menambah tk sedar gak,,hihihi

    ReplyDelete
  5. Patyskitchen - Exploring Global Flavor Around The WorldFebruary 2, 2012 at 12:03 PM

    Kak Asma kalau masak..sampai Ipoh baunya...saya berkejar ke mari nak minta sepinggan

    ReplyDelete
  6. MasFebruary 2, 2012 at 1:37 PM

    kak asma..
    makan ngan nasi panass sedappppp tu..

    ReplyDelete
  7. sud@isFebruary 2, 2012 at 7:28 PM

    tengah lapar ada plak resepi ayam goreng...

    ReplyDelete
  8. CT DelimaFebruary 2, 2012 at 8:36 PM

    As'salam Kak Asmah

    kemencer ni kak tengok ayam goreng cili padi, pinjam ayat Rohah ni kemencer macam terliur katanya..hihi

    ReplyDelete
  9. Chik MimiFebruary 3, 2012 at 9:15 AM

    Mbak yu sedapnya kalau kena cili api tu cepat2 kena carik air nanti memeh air mata idung semua hehhehe

    ReplyDelete
  10. CheqnaFebruary 3, 2012 at 11:05 AM

    any food with cili saya selalu suka, dapat pulak bubur nasi yg mmg favourite saya..mujur dah kenyang ms baca ni..hehe

    :-)

    ReplyDelete