SPONGE CAKE

HAri ni ramai kalangan kawan kawan blogger tayang lauk berasaskan ayam.seronok pulak.dengan ayam shah jahan kat rumah ummi,kari ayam tomato kat rumah izah daut,kepak ayam panggang kat rumah mamasya...DAN akak sedang merendang ayam..cewah maklumlaa tengah mewah dengan kerisek..tapi akak tayang nanti nanti dulu  laa yer.

Meh kita tengok kek yang akak buat,,,ermmmm cantik tak tu..hah amek ko segala warna masuk.selagi ada bentuk buat..nak bagi perabis buttercream yang dibuat..akak buat sponge cake nie saja suka2..nak makan sebab senang ajer nak buat.resipi nie adek akak bagi.dia belajar kat pertanian ayer hitam.kalau nak tau rasa nyer cuba laa.memang ada rasa cam kat kedai..hihihihi

Yang penting disini akak nak bagitau,buat ikut sukat betul2,butter cairkan dan sejukkan awal awal.jangan masa tu ank buat masa tu laa sibuk gi panaskan..kalau idak tak jadi..cam bantat gitu.sebab ni kali ketiga akak buat..baru mnepati piawaian ras tekak akak dan semua tukang rasa.makan tak hingat samapai lupa nak snap bila dah dipotong..

resipi Sponge cake
source dari rumah tere kakasma

Bahan2:

• 200gm tepung gandum{akak tambahkan sesudu susu tepung}
• 6gm baking powder
• 200gm gula castor{180gm aje}
• 256 gm telur{3 biji gred A}
• 20gm ovellete
• 100gm mentega{cairkan dulu baru timbang}
• 80gm air sejuk
• 1sudu teh esen vanila

caranya:

1. Tepung diayak bersama dengan baking powder
2. Masukkan telor,gula,ovellete dan esen vanila dalam mixer,pukul dalam kelajuan tinggi selama 3 minit.
3. Masukkan air dan pukul lagi 20 minit.
4. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dan aduan sebati
5. akhir sekali masukkan butter cair gaul rata.
6. Gris loyang 8x8 ,alas dengan kertas kuih masukkan aduan dan bakar 45 minit suhu 180 darjah.
7. bila telah masak sejukkan diatas redai..potong dua..sapukan dengan buttercream atau jem yang disukai,
8. hias cam akak ...kalau mau