DAGING MASAK HITAM MANIS

 Lauk ini akak masak sebab ana2 tak mo makan lauk asam pedas tetel nun dibawah tu,kalau hidangkan lauk camgini laju ajer anak2 makan.kejap licin.nama resipi cam sedap kan.tapi tu hasil campak campak lagi.gitulaa kalau dah penat masak lauk lain tiba tiba request datang minta lauk lain.kena laa tunaikan permintaan....

• 

Daging Masak hitam manis...
source dari dari dapur kakasma

• setengah kilo daging,seelok nya guna daging batang pinang..basuh dn hiris nipis,ketepikn
• 1/.2 biji bawang besar hiris
• 3 biji bawang merah*
• 3 ulas awang putih*{ditumbuk  lumat}
• sedikit halia-hiris halus
• 1 batang lada hijau
• 4/5 atang cili api
• sedikit serbuk lada puth
• kicap,sos tiram,sos cili
• daun bawang daun sop
• garam,gula dan sedikit air asam jawa

caranya:

1. panaskan sedikit minyak,tumiskan bawang besar ,bahan tumbuk dan halia hingga wangi,kemudian masukkan kicap dan kedua dua sos tadi.
2. kacau rata dan tambahkan sedikit air.masukkan serbuk lada putih,lada hijau dan daging.masukkan garam,gula dan air asam jawa.
3. perasakan dan biar daging empuk dan akhir sekali sebelum api dimatikan masukkan cili api dan daun sop juga daun bawang.