Monday, May 23, 2011

Nasi Ketumbar dan Ayam Rendang Kari

 Bila nampak AYU buat nasi nih akak teragak juga nak buat.memang nampak sedap gitu.dan semalam akak merealiasasikan impian nak buat Nasi ketumbar nih.wallaaaa hb akak kata memang sedap..makan pulak dengan rendang yang akak buat ada kuah sket..tak hingat masa makan.anak akak yang lelaki makan gitu ajer pun dah sedap katanya..pada yang belum cuba tu mesti cuba...tapi kalau risau pada bau daun ketumbar jangan bimbang bila dah tanak nasi nie tak de bau pun...
Nasi Ketumbar
Sources:-From Q'ein@myresipi.com
 Bahan2-(7 orang)
  • 500g beras
  • 3 s/b mentega
  • sedikit minyak
  • 1 biji bawang merah (dimayang halus)
  • 3 batang daun ketumbar (blender halus)-(Ayu tapis)-akak hanya hiris hiris halus
  • sedikit garam
  • pewarna hijau(akak tak bubuh lupa!!!)
  • 1 kiub ayam(akak guna secukup rasa maggi)
  • sedikit susu cair campur dengan air biasa(akak tambah)

Cara-cara

  1. basuh beras dan toskan
  2. cairkan mentega bersama sedikit minyak
  3. Masukkan bawang goreng sehingga wangi dan masukkan kiub ayam
  4. Kemudian masukkan beras, daun ketumbar yang telah blender tadi dan secubit garam
  5. Masukkan air dan masak seperti nasi biasa
  6. bila nasi dah kering buat beberapa lubang dan titiskan pewarna hijau
  7. tunggu sehingga nasi betul-betul masak dan gemburkan sebelum dihidang.

12 comments:

  1. dedulu sy tak suka bau daun ni kak sekarang dah ok,hubby still lagi tak boleh terima

    ReplyDelete
  2. mmg tul Mimi,bau dier len macam sketkan..tapi masak yang nie mmg tak de bau..kena cuba...pasti tau..hb akak pun tak gemar gak..

    ReplyDelete
  3. Salam kak,
    Saya kalau letak daun ketumbar dalam nasi alamatnya yg sorang lagi tu sentuh la.....

    ReplyDelete
  4. Assalam asma..daun ketumbar pun akak tak beli..camana nak masak nasi ni ye.
    kalau ikutkan cerita asma ni memang sedap betul ni..

    ReplyDelete
  5. assalam kakAsma,
    wahh kakAsma dah buat juga ya...nampaknya kita berdua ni dah tergoda dgn godaan kak Ayu tuuu...tp mmg sedap kan kak Asma, nasi ketumbar ni..

    ReplyDelete
  6. wah nampak sedap la kak.. ita pun nak try hanya nak kena cari daun ketumbar dulu

    ReplyDelete
  7. Salam kak....

    kita suka lauk kari tu kak!!! sedappp

    ReplyDelete
  8. Ada yang kata daun ni bau macam lipas..hehehe..tp sejak dua tiga menjak ni, daun ni dh selalu masuk dapur saya..saya suka buat tomyam..kengkadang buat sos cili pun letak daun ketumbar gak, makan ngan nasi Arab..

    ReplyDelete
  9. Assalam kak asma,
    nasi ketumbar & rendang ayam memang kena lah tu..
    dah malam baru sempat bw ni..kita pun buat hari tu rendang cair2 sikit jadi berkuah..thanks kak sudi cuba ..

    ReplyDelete
  10. Salam Asma...
    Tak pernah lagi cuba buat nasi ketumbar nih..nmpk cam senang jer :)

    ReplyDelete
  11. akak..rajinnya masak...
    sedapp tu......
    mas pun tak pernah masak lagi nasi ketumbar...
    boleh try nanti..

    ReplyDelete
  12. Salam kak..nampakmenyelerakn sungguh nasi tue.atie dtg bawak pinggan nie...

    ReplyDelete