Italian Sausage Pizza

sejak rajin menguli nie rasa kalau sehari tak menguli mesti rasa kekurangan..ecececeh..yea laa tukan..tapi memang betul tu..jadi akak buat pizza nie petang semalam..dapat dua ketui guna resipi nie..hah mcm makan kat pizza hut lak..biasalah kan..domino punya pizza tak pernah rasa..hehehe...sempat gak bagi dak Jah kat siam merasa buat makan masa berbuka posa laa semalam..pagi tadi buka sebok ade red ruby dia antor..terkezzzut kejap akak..eekkkk.....caya ker tu..alahai biasa lah jiran alam maya bagi jadi alam maya ajer laa merasa...okay jom tengok resipi yang akak guna buat pizza nie..memang mantoppp gitu..sendiri buat sendiri puji !!!kalau sesiapa teragak tu soweii laa yer alreadi pinish..kalau nak sana gi buat sendiri makan ramai2 pastu.

bahan bahan doh pizza:

• 2 1/2 cawan tepung roti(kalau takde gantikan tepung gandum pun boleh)
• 7gm yis kering
• 1/2 camt.garam
• 1/2camt gula castor
• 1 cawan air
• 2 camb.olive oil/minyak masak
• sedikit oregano
• 2 camb tepung suji(ditabur diatas loyang kalau mau pizza rangup)

cara-caranya:

1. dalam mangkuk besar campurkan tepung,yis,gula,olive oil,oregano,garam.kacau sebati
2. masukan sedikit sedikit air dan uli hingga jadi doh yang licin.
3. perap hingga naik sekali ganda.
4. bila telah naik,tumbuk2 doh..boleh laa dicanai.
5. bubuh dalam pan pembakar. sapukan sos pasta dan taburkan bahan bahan taburan dan juga cheese
6. bakar selama 25 minit hingga doh rangup dan cheese cair dalam suhu 210C

bahan bahan tabur:

• 1 biji lada bengala(akak guna wane kuning)
• 1 biji tomato (hiris nipis)
• 6 ketui sausage
• 1 biji bawang holland(hiris)
• parutan keju mozarella
• sos pasta(sos tomato+sos cili+1 biji bawang putih+oregano dan basil- masak hingga agak kering)