Thursday, May 27, 2010

Apam Marmar

jemput makan semua..petang semalam akak terpikir pikir nak buat kuih apa untuk minum petang.selak selak buku resipi nampak resipi apam marmar nie.check bahan semua ade.akak pun mulakan projek dengan pertolongan acid hensem boy akak tu..dia pat kacau kacau buh warna tu cukup suka..dia yg suggest buh warna kuning,merah n ijau nie..sebab dia tanya mak buat kuih aper nie masa akak bancuh adunan ni guna mixer.akak kata buat apam marmar..marmar tu aper mak..akak kata warna warni..hehehe..cantik dan sedap apam nie..tapi kena bubuh esen vanila lebih sikit..kalau idak bau hamis telur..alhamdulilah tak bau pulak..memang lembut..pada sesapa yg tak penah buat tu gi laa merajinkan diri buat..bahan pun senang..campak ajer daklam mixer..siap bahagi tiga buh pewarna,buh dalam loyang then kukus..tunggu masak!!ni akak buh sekali resipi nyer ye..tapi maap ler tak tau sapa empunya resipi sebab dulu men salin salin tak buh pun sape nama empunya resipi..masa tu tak de belog lagi..salin ajer buat baru nie..

Bahan bahan
  • 250gm tepung naik sendiri
  • 200ml santan(aka guna santan kotak cap ayam )
  • 200 gm gula halus
  • 2 biji telur
  • 1 camt vanila esen
  • 1 sudu besar ovalette
  • secubit garam
  • pewarna..merah/kuning/hijau
caranya
  1. satukan kesemua bahan kedalam mangkuk adunan kecuali pewarna
  2. pukul dengan speed perlahan..bila dah sebati lajukan dan pukul hingga kembang dan pekat
  3. bahagikan kepada tiga warna
  4. dalam tin loyang yang dilengser mentega,bubuh adunan selang seli.gunakan spatula dan buat pusingan.(akak tak buat pun)
  5. panaskan kukusan dan kukus 45 minit.

12 comments:

  1. wah kak, cantik la apam tu, warna warni, sedap makan dengan kelapa kak kak..

    ReplyDelete
  2. salam kakasma. cantiknya apam marmar ni. sya pernah buat tp x menjadi la kak. mula2 bukak kukus tu, mak aiiiiihhhh....tinggi jer apamnya. lepas tu berdezuppppp turunnya...

    ReplyDelete
  3. kak, rumah sebelah kosong tak...nak angkut brg2 ni...untung jiran akak...ni bwk pggn kosong je wat muke tak malu...wakaka..

    ReplyDelete
  4. salam kak as...nak tumpang minum ptg la hari ni. ada lg ke apam marmar tu??

    ReplyDelete
  5. Wahhh cantiknye apam tuh! berkaler kaler!!! mintakkkk :)

    ReplyDelete
  6. Salam...Apam ni buat minumpetang ngan kopi panas memang besttttt......nikmat terasa

    ReplyDelete
  7. salam kakasma.
    trm ksh ya hantarkan apam ke rumah semalam. hehe, cantik sgt apam tu sampai sayang nak makan. akak, layout baru akak ni ceria la kak.

    ReplyDelete
  8. Mas,apam nie tak yah makan ngan kelapa,bab dah ade santan dalam nyer dah lemak dah..cubalah mmg sedap sangat...

    ReplyDelete
  9. Azita ,
    laa iye ker..agaknye kurang dipukul kot..akak pukul guna mixer jadi kembang betul gitu...hehehe buat laa lagi mane tau jadi cantik lak nnti

    ReplyDelete
  10. Nonie,kosong tak juga,tapi meh laa dtg..tak per bawa pinggan kosong..nnti akak isikan..


    AIN,
    semalam ade lagi laa nie dah habis..hehehe ngelat yer akak nie..

    LOVE,
    cantik dan sedap you must try it if Love..it's so easy as 123..huhuhu

    ReplyDelete
  11. SUE,sungguh bagai dikata..nikmat terasa..tapi simpan hingga sok pagi lagi sedap taww..lagi lembut gitu...

    ReplyDelete
  12. KakCHIK,
    salam kembali,hehehehe kongsi sesama tu kan kak chik,cantik ker..huhuu suka akak..nie anak akak yg pilih..akak tengok pun okay tu yang on terus..maceh kak CHIK..

    ReplyDelete