Apam Marmar

jemput makan semua..petang semalam akak terpikir pikir nak buat kuih apa untuk minum petang.selak selak buku resipi nampak resipi apam marmar nie.check bahan semua ade.akak pun mulakan projek dengan pertolongan acid hensem boy akak tu..dia pat kacau kacau buh warna tu cukup suka..dia yg suggest buh warna kuning,merah n ijau nie..sebab dia tanya mak buat kuih aper nie masa akak bancuh adunan ni guna mixer.akak kata buat apam marmar..marmar tu aper mak..akak kata warna warni..hehehe..cantik dan sedap apam nie..tapi kena bubuh esen vanila lebih sikit..kalau idak bau hamis telur..alhamdulilah tak bau pulak..memang lembut..pada sesapa yg tak penah buat tu gi laa merajinkan diri buat..bahan pun senang..campak ajer daklam mixer..siap bahagi tiga buh pewarna,buh dalam loyang then kukus..tunggu masak!!ni akak buh sekali resipi nyer ye..tapi maap ler tak tau sapa empunya resipi sebab dulu men salin salin tak buh pun sape nama empunya resipi..masa tu tak de belog lagi..salin ajer buat baru nie..

Bahan bahan

• 250gm tepung naik sendiri
• 200ml santan(aka guna santan kotak cap ayam )
• 200 gm gula halus
• 2 biji telur
• 1 camt vanila esen
• 1 sudu besar ovalette
• secubit garam
• pewarna..merah/kuning/hijau

caranya

1. satukan kesemua bahan kedalam mangkuk adunan kecuali pewarna
2. pukul dengan speed perlahan..bila dah sebati lajukan dan pukul hingga kembang dan pekat
3. bahagikan kepada tiga warna
4. dalam tin loyang yang dilengser mentega,bubuh adunan selang seli.gunakan spatula dan buat pusingan.(akak tak buat pun)
5. panaskan kukusan dan kukus 45 minit.