Soto Ayam

Menu Ayam lagi.akak baru masak soto ni petang tadi.bila tengok nasi himpit akak ade lagi.tu pun belen akak buat lontong tengahari tadi.tapi tak sempat nak snap pic lontong akak masak.adek ipar akak datang masa akak sedang sibuk masak kuah lodeh.siap masak terus dihidang...
tapi kali nie soto akak istimewa sikit.bab akak buat bergedil.selalu akak tak buat pun bergedil.kes malas.tapi hari nie terajin sikit.yang belum makanmalam tu jom makan...

untuk bergedil nie akak;

3 biji kentang(buang kulit,potong baji goreng hingga masak)
1 mangkuk daging kisar ramly(pun akak goreng sebentar )
sedikit bawang goreng(anggaran sendiri)
daun sop (dihiris halus)
garam,lada sulah,dan perasa
telur dikocok untuk salaut masa menggorengbbergedil

cara...
kentang yang dah digoreng ditumbuk lumat,campurkan daging,bawang goreng,daun sop,gram,lada sulah dan perasa.gaulkan rata.kemudin kepalkan dah bentukan bulat.buat sehingga habis.kocokkan telur,masukkan bergedil yg dikepal tadi.goreng hingga garing...