Tuesday, August 11, 2009

Pucuk manis masak lemak,sambal ikan bilis dan ikan sepat goreng

Lama tak makan lauk pucuk manis lemak bubuh keledek nie..sesiapa yang badan berangin selalu kena kurangkan makan lauk nie..nnti sebua ajer badan..hihiii sib baik akak boleh makan.
Hb akak jangan cakap laju tul dia makan..ade sambal ngan ikan kering sepat mmg tak toleh toleh.
Bahan bahan untuk lemak pucuk manis nie
  • sebiji keledek dibersihkan kemudian potong kcil dan direbus hingga empuk
  • 2 ikat sayur pucuk manis
  • 4 biji bawang merah
  • 2 labu bawang putih
  • segenggam ikan bilis
  • 2 mangkuk santan dari sebiji kelapa
  • garam dan perasa
caranya:
  1. tumbuk halus ikan bilis,bawang merah dan bawang kecil.
  2. masukkan kedalam periuk bersama santan.kacau jangan sampai santan pecah.masukkan pucuk manis dan keledek.
  3. akhir sekali masukkan garam dan perasa.
  4. masak hingga kuah mendidih dan sayur empuk.matikan boleh lah dihidang..
ni sambal ikan bilis regu ngan kuah lemak pucuk manis tu..tengok tu cili api nyer kasar kasar.tergigit mak aiii berasap tinge...ni ikan sepat masin goreng..hihii lengkap laa yea..

6 comments:

  1. alahai kak...pembuka selera betoi ni...ishhh...ishhh....cikmin dah terbeli laun ready made ni.....terliur lak tgk lauk akak...

    ReplyDelete
  2. kak assssss...sedapnyaaaaa!!! terliurrrrr!!!! lamanya x mkn pucuk manis. kat sini pucuk manis nyer dah tua bangkaaa...keras!!!

    ReplyDelete
  3. cikmin,
    akak mmg dengki nie..bg cikmin terliur..kat bentong ade tak jual pucuk manis nie..mmg sedapkan...kalau terliur kena laa masak tu..ade nnti bby kuar meleleh aje..kih kih kih

    ReplyDelete
  4. Ain,
    tu arrr masa nampak sayur ni akak terus rembat.kebetulan hb akak pantang nampak suh beli.tak kira masak aper..dia suka sangattt..hehehe..tua pun tua laaa ain janji leh kecut masa masak nnti..

    ReplyDelete
  5. Akak toleh2 ler cikit.. kite dok tunggu ngan pinggan kosong nie... toleh la cikit... toleh la.... huhuhuhu

    ReplyDelete
  6. Ijan,
    dengar gak pintu kena ketuk,tak de org pun tu yg tak toleh toleh..kihkihkih...cian dier..mai ler boleh tak makan..takut angin nnti badan nye..

    ReplyDelete