Ayam sambal bersos

Tak terpikir pulak hari ni masak ayam lagi.tapi bila jiran akak tanya nak kirim bahan bab dia nak gi pasar,jadi akak pun kirimlah.cuma tak tau ape nak dibeli.jiran akak senang ajer..akak belikan ayam aje lah kalau tak de ikan yg berkenan.okay ajer laa kan..tapi ape nak dimasak ngan ayam nie..pening pulak nak pikir..
akhirnya akak goreng ayam nie,bila dah siap digoreng akak keluarkan lebihan minyak tinggalkan sedikit,akak masukkan pes lada(bawang merah+bawang putih dan cili kering..akak mmg sentiasa ade pes ni dalam esbok).masukkan hirisan daun sop,biar hingga lada masak dan naik minyak.campakkan hirisan tomato,bubuh 2 sudu tomato sos,2 sudu cili sos dan kicap manis.akhir sekali masukkan gula dan garam..perasakan.biar betul betul masak.masukkan ayam goreng tadi.matikan api gaulkan dan boleh lah dihidang...cubalah ade kelainan masakan yang nie..