Thursday, July 30, 2009

Chicken Chop

Salam malam jumaat,malam yang penuh berkat....hari ni banyak gak lauk yang akak masak.tapi tak lah post kat sini.biasalah lauk kari aje...kangkung goreng belacan sambal tumis kering...tapi akak nak lah share ape akak buat tuk melepas keinginan nak makan chicken chop kat kedai..tengok bahan semua ade jadi akak buat laa chicken chop,kentang wadges,coleslaw dan sos lada hitam..ermmmm sedap!!!! agak agaknye bolehlaa buka kedai pas nie..uwaaaa perasan!!!
coleslow ni akak hiris halus kobis,karot,gaulkan dengan sedikit lada sulah dan mayonisperahkan limau kasturi sikit..

untuk ayam nye,akak guna paha ayam,buang tulang,gaulkan dengan sedikit tepung jagung,ladasulah dan garam.perap kejap,gaulkan dengan telur dan golekkan atas breadcrumbs.kemudian digoreng hingga garing.

sos lada hitam akakmain belasah ajer...tumbuk lumat bawang putih,hiris dadu bawang merah tumis hingga layu, masukkan sos lada hitam dan sos tiram.buh sikit air.nak pekat buh tepung jagung sikit.
di

8 comments:

  1. sunkistJuly 31, 2009 at 1:21 AM

    ni first time buat chicken chop ke kak asma?? seronok betul dengarnya tu hehe.. Ida pun belum pernah buat sendiri lagikk.. nk try gak ler nanti :)

    ReplyDelete
  2. AnonymousJuly 31, 2009 at 4:55 AM

    Ni kire boleh ler nak order ye kak.. kite nak order ayam lebey.... sayur lebey... kentang lebey... bayar je tak mau lebey.hehehe

    ReplyDelete
  3. fziJuly 31, 2009 at 7:52 AM

    Sedapnyerrr asma...terliur kita..
    Nak buat lah... nak makan kat kedai dah mahal, pastu takleh tambah...nak tambah gak kena tambah duit...hihi

    ReplyDelete
  4. cikgu jueJuly 31, 2009 at 1:40 PM

    alamak... sama la resepi akak wat sos lada itam tu ngan ju... tp hubby slalu pesan guna sos lada hitam sarawak br best....

    ReplyDelete
  5. KakAsmaJuly 31, 2009 at 6:11 PM

    ida,
    ade penah laa buat tapi kali ni versi sedap sikit..hihihi pasan jap.dulu kalau buat tak de breadcrumbs..try arrr mmg cap jempol lg pun boleh buh bnyk2...

    ReplyDelete
  6. KakAsmaJuly 31, 2009 at 6:12 PM

    Ijan,
    kalau duduk sebelah umah mmg akak anto dua piring..tu laa nape pi duk jauh naaa..takyah batar lebeyyy..preee aje

    ReplyDelete
  7. KakAsmaJuly 31, 2009 at 6:13 PM

    Fzi,
    buat arrr senang jer...fresh dan sendiri buat boleh buh bnyk bnyk...tul tuh mahal kat kodai...buat sendiri jimat budget..

    ReplyDelete
  8. KakAsmaJuly 31, 2009 at 6:15 PM

    Jue,
    oo iye ke...sama ekkk yelah kalau ikut resipi sebenar banyak kan,akak belasah ajer..sendiri makan camgitu lerkannn.takpenah laa makan yg serawak nyer..sedap yea..nnti cari laaa

    ReplyDelete