Mee Kuah Lada Hitam

Buat mee ni untuk sarapan pagi ni.hari tuh dah buat.anak anak suh buat lagi.sedap lah mak!!
hish dia orang tak tau mak dia ntah ape ape masak main bantai jer.alhamdulilah jadi lak.akak nak kongsi lah resipi mudah ni..mane tau tetiba ade tamu datang.jenguk2 lah kat esbok tu asal ade stok mee kuning,daging lembu atau ayam ngan sikit sayur sayur ok tu.meh tengok ape dah akak campak dalam resipi ni....

Mee Kuah LadaHitam
Bahan.bahan

• Mee kuning(celurkan bersama ngan tauge.tos dan asingkan)
• 5-6 ulas bawang putih
• sedikit daging lembu dihiris nipis
  
• sedikit daging ayam dihiris nipis
• sedikit sayur sayuran(tak kira pepun boleh-akak hanya letak kobis)
  
• 3 sudu besar sos lada hitam
• 2 sudu besar sos tiram
• sedikit lada sulah
• kicap
• garam gula,tepung jagung bg memekatkan kuah

cara membuatnya
panaskan minyak.tumiskan bawang putih yang dicincang.masukkan daging.kacau rata.masukkan sedikit air bg melembutkan daging.biar sebentar.kemudian masukkan lada putih,sos tiram,sos lada hitam,garam gula dan tepung jagung.kacau sebentar.kalau ade sayuran bolehlah dimasukkan sekali.
bila telah pekat kuah dan daging empuk bolehlah dingkat.hidang bersama mee yang dicelur tadi.hiaskan bersama bawang goreng,daun sop yang dihiris halus,dan limau kasturi...