Friday, July 2, 2010

Kerabu mangga

 meh makan kerabu mangga pulak.makan ngan ayam goreng kunyit,masak lemak ayam ngan sambal.ee jangan toleh toleh nnti tak dan nak makan..pagi tadi nampak hana buat somtam,rasa nyer lebihkurang ajer ngan nie kut..

 
kerabu nie akak guna sebiji mangga,gorengkan sedikit udang kering dan segenggam kacang tanah.hiriskan mangga ,bawang merah,cili api,udang kering dan kacang kisar jangan halus sangat..masukkan dalam mangkuk kacau rata bahan bahan tadi,masukkan 2 sudu besar sos ikan,sedikit gula,hirisan serai..nak sedap tambahkan hirisan daun ketumbar..perahkan air limau nipis atau kasturi.
di

16 comments:

  1. ainJuly 2, 2010 at 1:40 PM

    saya pun suka mkn kerabu mangga ni. dan mcm biasalah, beli aje, tak pernah buat.hehe

    ReplyDelete
  2. cikmanggisJuly 2, 2010 at 4:49 PM

    salam kakasma..tadi singgah rumah hana ada som tam..kat sini ada kerabu mangga..wah..meleleh air liur dibuatnya:)

    ReplyDelete
  3. SuziJuly 2, 2010 at 6:46 PM

    sedapnya kerabu mangga...hari ni sy pun buat kerabu tapi kerabu tomato dgn bilis...

    ReplyDelete
  4. Acik ErnaJuly 2, 2010 at 8:58 PM

    salam asma..aduhai..meleleh air liur akak..esok pepagi nak pi pasar tani rembau ni..nak cari...bahan2 bolih cari mangga sekali..

    ReplyDelete
  5. Miss Mirror a.k.a SamJuly 3, 2010 at 1:18 PM

    waaa..... my favourite!!!! Akak ni..saja tau!

    ReplyDelete
  6. cikgu jueJuly 3, 2010 at 2:18 PM

    sedapnya kak, peberet ju nih....

    ReplyDelete
  7. Kamsiah yusoffJuly 3, 2010 at 5:16 PM

    salam kenal kak Asma....
    resepi2 yg best kat sini

    ReplyDelete
  8. ilahjyJuly 3, 2010 at 8:13 PM

    salam asma
    ilah suka buat kerabu mangga mcm ni juga tapiii campur ketam stik tuu celur sat jer then potong dadu wala wala..sedappp..

    ReplyDelete
  9. E-na ZarinaJuly 4, 2010 at 7:52 AM

    nak sikit kak..lama tak makan nih! huhuuu

    ReplyDelete
  10. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:19 AM

    ain,
    akak tak pernah lak beli..sebab dalam sebok ade sos ikan..mangga adek ipar tanam banyak pokok nye..tu yg buat selalu..hihihi..belipun kat mana yek?

    ReplyDelete
  11. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:21 AM

    cik manggis,
    adek ipar bagi banyak tul buah mangga nie..tu yang buat kerabu nie..sedap ratah gitu ajerkan...

    ReplyDelete
  12. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:23 AM

    suzi,
    waaa sedap gaknyer kerabu yang suzi buat tu,boleh cuba lak nnti..takpun tukar2 ajer laa..takyah buat!!!

    ReplyDelete
  13. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:25 AM

    kak erna,
    cari kak jangan tak cari..sedap ratah ,tapi kalau masak lomak lagi sodappp buat peneman..hihihi

    Miss Mirror,
    biasa arrr nak bagi MM ngences..pi cari mangga buat cepat rugi tak buat sedap taw!!!

    ReplyDelete
  14. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:26 AM

    Jue MJ,
    eee sama kita..mmg peberet..pantang ade mangga..asyik buat ajer..

    ReplyDelete
  15. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:27 AM

    Kamsiah,
    salam kenal kembali kamsiah..maceh sudi dtg umah akak nie..resipi biasa biasa ajer tu dek!!

    ReplyDelete
  16. KakAsmaJuly 5, 2010 at 8:30 AM

    ilahjy,
    ooo sedap yer bubuh ketam tu..boleh cuba nie..maceh maceh bagi tambahan menu nie..cayangggg ilah!!!

    Lovely kitchen,
    Ena..kat jepun senang tak nak dapat mangga tu dek..akak pernah tengok chef wan tukar ke epal hijau buat kerabu nie..cam sedap ajer..tak bubuh sos ikan dia guna sos cili thai...

    ReplyDelete