Kuih Lapis Kopi

pagi semua..maap ler semalam tak update apa apa pun kat blog nie..akak tgh pening kepala sebenarnya..tu laa kan hidup berjiran nie kalau tak betul betul tahan sabar memang boleh bawa gaduh..tapi bila akak pikir balik apa guna kita berbalah hanya pada hal yang kecil.biarkan saja..asal tak jaja cerita satu taman udah laakan.nanti tak pasal pasal kita pun sama.hehehe.. bila duk diam tu mula laa pale akak ingat nak makan yg sedap sedap..pe lagi dari pikir sampai sakit pale baik akak jalan jalan umah kawan cyber ade menafaatnye kan..jalan jalan semalam hb akak tunjuk kuih kapis kopi nie..tau kat umah sape..akak tengok kat umah AYU spore..jadi akak pun godeh godeh laa bahan yang memang kebetulan semua ade..jadi laa kuih lapis kopi nie..
akak c/p ajer resipi nie dari umah ayu..

BAHAN A
2 cawan santan
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
2 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu teh garam

BAHAN B
1 sudu teh coklat emulco
1 sudu makan serbok koko
1 sudu makan serbok nescafe
1/4 cawan air suam
semua bahan dicampur rata dan tapis.

BAHAN C
1/4 cawan air suam

CARANYA
Gaulkan semua bahan A sehingga sebati. dan tapiskan. Bahagikan kepada dua bahagian. Masukkan bahan B kedalam satu adunan, kacau rata. Biarkan warna asal satu adunan dan campurkan bahan C kacau rata. Masukkan satu senduk adunan koko kedalam loyang dan kukus selam 5 minit. Lapiskan satu senduk adunan asal dan kukus semula selama 5 minit. Lapiskan adunan koko dan warna asal serselang seli sehingga adunan habis.

NOTA AKAK: kuih lapis ni kurang lemak,jadi akak cadangkan tambahkan secawan lagi santan dan juga tambahkan sedikit tepung gandum..kena adjust sikit yea..tu pdpt akak..akak buat dalam bekas gini bukan ape selain cepat masak senang nak dimakan...