Monday, May 3, 2010

Kek coklat kukus

pepagi akak tayang kek kukus coklat yang akak buat semalam.tu laa kan rumah antu kek nie payah sikit.kalau boleh hari hari mesti nak buat kek.tapi kek yang senang senang dan simple..yang bahan pun mudah dapat.kalau sampai kena merayap pi seremban cari bahan tu yang tak jadi nak buat...kek ni memang tersanggggatttt sedap nyer....lembut sampai kepagi.tak caya buat lerrr!!!!mesti setuju nanti.
kita tengok bahan bahan nya yer..akak copy paste dari umah IZZA MARZUKI kebetulan akak nak cari resipi kek yang sedap tu yang terjumpa umah alammaya nie.Buat IZZA akak panjang panjangkan resipi nie yer..terimakasih sangat sebab kongsi kek yang sedap ni...


Kek Coklat Kukus

Bahan-bahan

  • 1 cawan gula perang(kalau suka manis lebihkan sikit)
  • 1 cawan susu segar perisa coklat
  • 1 cawan minyak
  • 3/4 cawan serbuk koko
  • 1/2 cawan susu pekat manis
  • 1 1/4 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh baking powder
  • 3 biji telur(akak buh 2 biji aje telur besar)

Cara-cara

  1. Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder
  2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
  3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.
  4. Masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul sebati.
  5. Tuang ke dalam loyang yang telah di lengser dengan minyak / lapik dengan kertas minyak.
  6. Tutup loyang dengan aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di dalam kukusan yang telah dipanaskan.
  7. Angkat dan sejukkan.
  8. Sedia untuk dihidangkan~
  9. RESIPI NI AKAK BAKAR DLM SUHU 170C>1jam..hehehe takde alu foil tu yg bakar...

3 comments:

  1. salam ziarah...
    pertama kali di sini...agak2 kalau bakar kek ni sedap tak?..leen pun hantu kek coklat ni...heeee

    ReplyDelete
  2. leen..akak buat versi bakar nie leen..tak kukus pun..sedap rasanya..dan textur kek nie rasanya tak berubah..tapi kalau leen nak buat kena buh lebih sket gula perang tuh..sebab awalnya tawar sikit..tapi anak2 akak bubuh ganache atas kek tu..ermmm jd yummy pulak tau...

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete