semalam jenguk umah cikgu zana nampak rojak.aduh kena gak buat.paling suka makan rojak ni adalah hb akak.akak tau kalau tengahari balik untuk rehat dan buka tudung saji ada makanan kegemaran dia mesti nak makan dulu..apa apa makanan yang ada kacang memang dia suka.jadi hari ni akak buat sekali rojak ulek nie..tapi tak cukup laa bahan.tak de tahu,tauge,kangkung celur..tapi tetap sedap..biasalah kalau dah namanya rojak..layan lagi...
untuk buat kuah rojak ni akak rebus 6 keping lada kering,ulek bersama dengan belacan yang dibakar,sedikit gula merah,gula pasir dan air asam jawa.selalu letak sikit lada padi,ni tak letak..masukkan 3 sudu besar petis..kacau lagi.perahkan asam limau..dan akhir sekali masukkan kacang tanah yang telah digoreng dan dikisar atau tumbuk kasar kasar..
sedapnya rojak ulek ni Kakasma.... nk buat gak la nanti.
ReplyDeleteHuh??? Ini rojak idaman kalbu nih...
ReplyDeleteSalam kak Asma..I suka lah rojak olek tu sedap sangat...ni I bawak kan you ayam bakar tairu & nasi jintan hiiihihi..take care ia kak
ReplyDeleteMiss Mirror,
ReplyDeletebuat MM jangan tak buat..kang kenmecer payah nnti.hehe kalau idak meh laa dtg umah nnti akak buatkan satu mangkuk besauuu...nak tak??
Fida,huhu kalau idaman kalbu ni yang akak suka..nak makan jum dtg rembau..kita ulek sama sama..baru nga, kan..kan...
ReplyDeleteJC,
ReplyDeletealaalaa hai..suka nyer JC sudi dtg bawakan nasi ngan ayam tu..akak pun nak hidangkan laa rojak ulek nie buat JC..mmg sedapkan..simple tapi ermmm...tak terkata...nak nak kalau ade pisang goreng makan ramai2 nyum..nyum...
Salam kakasma! Lama tak mkn rojak...errmmm kalau malas nak buat boleh mkn sini je kak??ngeee..
ReplyDelete