Cakoi

Hana kata Kayu keramat ke Hikmat,akak panggil cakoi jer laa yer..buat hari jumaat lepas,nak post kalau sabtu ahad tak dan nak pegang pc nie..ntah yer..dah dekat dekat nak bersalin nie tekak akak macam macam teragak..mana yang boleh dibuat akak try ler,,yang tak boleh tu pakai oder ajer laaa..hihihi mesti dapekk punyooo..huiyooo untung jadi makyung nie...

akak amek resipi dari ntah blog sape,jenjalan nampak resipi nie akak try ler buat,alhamdulilah okay laa menjadi....

Bahan-B ahannya :

500gm tepung gandum

2 cawan air(kena kurangkan sikit.)

1 camca besar marjerin di masak ( cairkan )

1 camca teh garam halus

3 sudu makan gula

1 sudu makan susu pekat manis

1 biji kuning telur

2 camca teh yis kering

½ camca teh soda bikarnonat ( jika tak pakai pun lagi lembut )

Minyak untuk menggoreng



Cara Membuatnya :

Sediakan satu mangkuk adunan.

Masukkan 2 cawan air, marjerin, gula, susu, garam, kuning telur, yis kering dan soda bikarbonat.

Semua bahan tersebut di kacau hingga larut, masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Adunan biar lembut. Uli hingga tidak melekat.

Bulat-bulatkan adunan. Biarkan sehingga ½ jam, tutup dengan tuala.

Ambil adunan dan canai. Kerat-kerat dan ambil lidi basah, tekan dan tindih dan di tarik panjang.

Panaskan minyak dan goreng sehingga kuning dan masak.

Goreng dengan api sederhana.