hari ni masak lambat sikit.buka petiais hanya ade sikit sayuran,ikan langsung tak de.akak telefon hb minta belikan bahan untuk dimasak.hb beli ikan kerisi nie.ade cili api sebungkus dibelinya.sayur sawi kegemaran dia pun ade.ape nak dimasak ngan ikan niekan.akak goreng ikan nie dulu.kisar cili api ngan bawang merah besar 2 biji dan bawang putih 3 ulas..masukkan sikit belacan.panaskan minyak tumis bahan kisar,habis satu rumah tersedak ngan bau tumisan akak nie.uwaaa,buh sikit air,asam keping,garam dan sikit gula....dah agak garing akak masukkan ikan goreng tadi.kacau sekejap dan bolehlah diangkat.sawi tu akak masak bening ajer..tu orang jawa kata,kalau dalam bahasa len masak tumis air..Hb akak makan sampai sendat perut..betul betul makan.ulam ngan petai adik ipar bagi..
selalunya ikan kerisi ni ida goreng je.. ataupun masak singgang pedas.. tak pernah buat lagi mcm kak asma ni.. insya allah nk cuba nanti :)
ReplyDeleteikan kerisi ni mmg sedap makan kan kak..tp tang tulang nya yg tajam sgt tu yg x tahan tu...
ReplyDeleteMakan ngan ulam petai mesti berselera kak.. kite suke petai masak tue... lembut2 jer... esh sedapnye :)
ReplyDeleteIda,
ReplyDeletelepas goreng try masak cam akak masak nie..masa tumis tersedak satu rumah..hihi tapi mmg sedap.guna cili api banyak pun tak per tak pedas sangat..selamat mencuba..
Cikmin,
ReplyDeleteTul tuh cikmin tapi ikan nie hb akak beli yang besar sikit..tulang pun besar tapi senang nak cari.....
Ijan,
ReplyDeletelaaa hai cian tul adek akak sorang nie..ade tak petai kat findland..mmg sedap jan..kalau idak tak kan hb akak kata ketat perut dia makan uwaaaa..........