Anak akak sibuk suruh buat kuih abuk abuk..mane nak cari daun pisang kat umah taman cam akak nikan.masa kenduri kahwin kat umah makcik akak arituh ade buat kuih ni untuk makan makan orang rewang*(tolong kat majlis kahwin ni dipanggil rewang) org jawa ler katakan.anak akak makan banyak bab sedap katanya..dah dua tiga kali dia request kena ler buat.bahan senang tapi kena buat cara len laa kan..jadi akak kukus aje dalam acuan..kebetulan biji sagu tu akak beli yang berwarna hijau..jadi ade laa warna sikit kat kuih ni.
bahan akak guna:
2 cawan sagu biji cuci dan toskan
11/2 cawan kelapa parut (putih ajer)
sedikit garam
gula merah dan daun pandan(gunting kecil2)
caranya:
gaulkan sagu biji dengan kelapa parut yg dicampurkan dengan sedikit garam.
masukkan separuh kedalam acuan,bubuh gula merah ratakan dan sedikit daun pandan digunting2.masukkan separuh lagi sagu biji tadi .ratakan.panaskan kukusan dan bolehlah dikukus..lebihkurang dalam 20-25 minit...
No comments:
Post a Comment