Asam pedas Sardin

Akak masak lauk nih malam tadi.dalam gantung gantung periuk kena gak masak.anak anak nak makan nasi berlauk.takkan nak makan nasi goreng sampai kemalam.kejam nyer mak dier kan.jadi akak pk lauk ni the very senang dan berkuah.2 dalam satu...
untuk asam pedas nih:
bahan bahan;

• 2 tin kecil sardin(akak suka tin kecil ikan nyer banyak dan kecik2)
• pes lada(lada kering+bawang merah+bawang putih-yg siap diblend)
• halia tumbuk
• serai sebatang ketuk
• bendi dan tomato bulat
• 1 sudu besar tomato sos
• daun kesum
• garam dan perasa(optional)
• minyak

cara caranye

1. panaskan minyak,tumis halia dan masukkan pes lada hingga terbit minyak
2. masukkan air,serai,bendi dan tomato sos.biar mendidih sebentar
3. masukkan ikan sadin,garam dan perasa dan daun kesum..biar masak.
4. bila dah mendidih,matikan api siap untuk dihidang...
5. akak tak letak asam sebab dah masam ngan sos tomato..