pau

Hehehe jangan ketawa kan ler kuih pau yang akak dah buat ni yea.bukan ape nilah first time buat.alahai memang buruk rupernye tapi jadi lah.keluarkan dari kukusan jea dah ade yang menunggu.anak anak excited sbb nilah kuih pau buatan mak diarang.kalau ikutkan mmg merbeles tau,tapi silalah abaikan rupa bentuk pau akak ni,,lupa nak tutup penutup kukus dgn kain,jadi inilah hasilnye.yang penting akak kena buat lagi petang ni as a request dari anak anak.lagipun inti ade lagi.resipi akak amek dari umah jasmeen fotopages.buat meen terimakasih yea atas resipinye.minta halal lah yer.akak cp jer resipi tu yea...
Pau Daging Gebu
(Versi x yah guna penimbang)

Bahan pau :-
*500gm tepung pau (tepung gandum pun boleh)
*1 sdt Double action baking powder
*6 sdb gula kastor
*1 sdt garam

1 peket yis segera
1/2 cwn air suam

1 1/2 cwn air suam
2sdb shortening.

>>Gaulkan semua bahan bertanda **
>>Dlm bekas besar yg lain, bancuh yis dgn 1/2 cwn air suam...tggu sehingga berbuih.
>>Masukkan Bahan * ke dlm bancuha yis...
>>Dgn hujung jari, putar tepung...& masukkan air...uli sehingga sebati..
>>Masukkan shortening & uli sehingga adunan licin & tidak melekat pada bekas. (anda akan dpt doh yg lembut spt doh roti canai)
>>Tutup doh dgn plastic sling & tggu sehingga naik dua kali ganda..
>>Tumbuk2 adunan & bulatkan kecil2...masukkan inti
>>Panaskan kukusan terlebih dahulu.
>>Kukus selama 10min menggunakan api yg kuat