harijadi

3mac.hari ni hari ulangtahun kelahiran anak sulong akak.wah dah besar panjang dah anak dara akak ni genap 14 tahun.ewah masa lahir dulu betul betul time pagi hari raya aidilfitri.beraya kat sepital akak.nur amirah syuhadah hb bagi nama.sempat lah dibayarkan zakat becos keluar lum solat sunat aidilfitri.waa kena berpantang time hariraya uhu uhu.....sedih tapi gembira yelah anak pertama ler katakan.
soa sebagai tanda surprise akak buat ler kek sebiji.ikut resipi kat blog si jo kat ireland sane.senang and sedap moist coklat kek nye.tapi tak dapat nak n3 gambar.kek lembut sesangat.pecah.sogan lak akak.
tapi akak siap buat mee tomato sebagai hidangan tambahan.cubalah sekali buat pasti nak buat selalu.selain mudah ianya memang sedap.

mee tomato
resipi keluarga(nama jer mee tapi guna spaghetti ye)

Bahan2nye:

• spaghetti(rebus bubuh garam n sedikit minyak)
• 1/2 kilo daging(bersihkan potong kecil2 kemudian rebus)
  
• 20 biji cili kering*
• 2 labu bawang besar*
• 7 biji bawang kecil*
• 5 ulas bawang putih*
• 2 biji tomato(potong dadu kecil2)
• kobis (agak2 akak suka letak banyak.hiris halus)
• 1 tin sedang tomato pure
• garam gula dan aji
• minyak untuk menumis

bahan untuk hiasan;

• timun dipotong bulat hiris nipis
• daun sop hiris halus
• bawang goreng

cara membuatnye;

• kisar bahan bertanda * hingga halus.panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar hingga naik minyak.masukan daging yang telah direbus bersama air rebusannye sekali.masukan kobis yang dihiris,tomato dadu dan tomato puree.
• tambahkan air anggaran 2 mangkuk.perasakan dengan garam,gula dan aji.biarkan kuah menjadi agak pekat sedikit.matikan api dan bolehlah dihidang.